به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مفدا، نخستین سلف سرویس شیشه‌ای دانشگاهی کشور با هدف ارتقا شفافیت و اعتماد غذایی، در دانشگاه علوم پزشکی ارومیه به بهره‌برداری رسید.
محمد مرادی، مدیر امور دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی ارومیه، با اشاره به نوآورانه بودن این طرح گفت: این سلف شیشه‌ای برای نخستین‌بار در میان دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور راه‌اندازی شده است و با بهره‌گیری از دیوارهای شیشه‌ای و دوربین‌های مداربسته، امکان نظارت مستقیم و زنده دانشجویان بر فرآیند تهیه، پخت و توزیع غذا فراهم شده است.
مرادی افزود: دانشجویان حاضر در سالن غذاخوری می‌توانند بدون واسطه و در لحظه، مراحل آماده‌سازی غذای خود را مشاهده کنند. این اقدام در راستای افزایش رضایتمندی، شفافیت عملکرد و ارتقا استانداردهای بهداشتی و تغذیه‌ای در دانشگاه صورت گرفته است.